Ideas y Curiosidades

La tarta Dobos Es característica del lugar y digna de saborear en cualquiera de los cómodos y acogedores cafés de la capital. Os aconsejamos Gebeaud, Szamos ed Auguszt, donde servicio y calidad convierten vuestra visita en una experiencia única. La Tarta Dobos, que es de Budapest, como la Sacher es de Vienna, fue creada por el pastelero úngaro Jozsef C. Dobos en 1884. La tarta se hace famosa muy pronto en toda Europa y la receta, secreta durante años, es donada por Dobos al final de su carrera, a la asociación de pasteleros de Budapest. Perdeos entre las 5 capas de pan español que se alternan con las capas de chocolate y mantequilla y su fina capa de caramelo crocante, una auténtica delicia. La tarta fue presentada en la Exposición Nacional de Budapest en 1885 y desde ese momento se ha convertido en uno de los símbolos reconocidos y más solicitados de la ciudad.